Priprema 1. Sirće, šećer i biber preliti kipućom vodom i mešati dok se šećer ne otopi. Krastavce oprati i zajedno sa korom iseći na tanke listiće. Možete iskoristiti i rende za kupus. 2. Posoliti, dobro izmešati i ostaviti 10 minuta da puste vodu. Rukama iscediti krastavce od viška vode koju su pustili. 3. Preliti ih sirćetom, izmešati i ostaviti najmanje pola sata da se svi sastojci prožmu. 4. Sipati u tegle koje ste prethodno isprali u kipućoj vodi, zaliti preostalom vodom, zatvoriti i čuvati u frižideru do korišćenja. Izvor: zanimljivirecepti.com