Jednostavno se pravi, osvježavajućeg ukusa, obožavaćete je!
Sastojci:
4 krompira, 125 g majoneza, 30 g kiselog mlijeka, 2 limuna, peršun, mirođija, 1 luk, maslinovo ulje, so
Priprema:
Krompir se skuha, ali ne treba da se raspada. Ako mu je finija kora, ne ljušti se. Nakon što se skuha, sklanja se sa ringle i ostavlja sa strane.
Za to vrijeme se pravi sos od majoneza, kiselog mlijeka i maslinovog ulja. Dodaje im se i luk isjeckan na kocke. Mirođija i peršun se isijeku na sitno i ostavljaju sa strane.
U mliječni sos se dodaje i sok, a po želji i kora, jednog limuna. Nakon toga se sos ostavlja u frižider, da upije ukuse sastojaka u njemu.
Krompir se izreže na kocke i posoli se. U njega može da se doda još malo maslinovog ulja. Začinjava se sa malo mirođije i peršunom.
Nakon toga sos se vadi iz frižidera i dodaje se u krompir. Sve se promiješa veoma dobro, nakon toga se ponovo vraća da odstoj u frižideru bar 1-2 sata.
Pri serviranju salata se posipa ostatkom mirođije i garnira se preostalim limunom, izrezanim na kolutove ili polumjesece – prema ukusu.
(aura.ba)
