(Mali hljeb, za doručak, večeru uz ručak ide uz sve ) mogu samo da kažem hrskavi spolja, mekani iznutra… smazali smo ih za čas. Evo recepta… Potrebno je: 350-400 g brašna 200 ml mlake vode 20 g kvasca 2 kašike ulja 1 kašičica soli 1 kašičica šećera prezle za valjanje U toploj vodi rastvorite šećer, kvasac i kašičicu brašna pa ostaviti da naraste. Kada je kvasac narastao dodajte ostale sastojke i zamijesite mekano tijesto pa ostaviti da miruje 1h. Nadošlo tijesto prebaciti na radnu površinu posutu prezlama, oblikovati jednu dugačku jufku i uvaljati je u prezle i oštrim nožem sjeći na 6-8 delova. Pleh namastiti i posipati prezlama pa redati jufkice tako da presječena strana bude okrenuta na gore. Ostaviti ih da nadođu još oko 20 minuta. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 C oko 20 min.(aura.ba)