Ovaj koktel povrća ulepšaće svojim divnim bojama zimsku trpezu. Sastojci: – 3 kg kupusa – 2 kg žute paprika (ili zelene) – 2 kg manjih krastavaca – 1 kg šargarepe – 2 kg zelenog paradajza – kesica vinobrana – 100 g soli – 150 g šećera – 1 l alkoholnog sirćeta (6-9 %) Priprema 1. Kupus narendajte, a ostalo povrće isecite na kolutove, sve pomešajte i prelijte smesom sirćeta, soli, šećera i vinobrana i ostavite da odstoji 12 sati uz povremeno mešanje. 2. Stavite u tegle. 3. Otvara se posle najmanje 7 dana. stvarukusa.rs