Potrebni sastojci za grašak u tegli: - 2 kg graška - kašičica šećera - 50 grama soli Kako se priprema grašak u tegli za zimnicu Očišćen grašak oprati. U veću posudu sipati vodu i malo posoliti, kad provri ubaciti grašak i kuvati tri minuta. Ocediti, rasprostrti grašak na suv stolnjak ili salvetu. Pripremiti tečnost za konzerviranje: staviti da provri 2 litra vode, dodati preostalu so i šećer, kuvati 2 minuta, skloniti sa vatre i pustiti da se ohladi. Grašak stavljati u čiste i suve tegle, naliti ohlađenom tečnošću, zatvoriti hermetički. Tegle pasterizovati 10- 15 minuta u većoj posudi sa ključalom vodom. Ostaviti dok se voda potpuno ne ohladi. Držati na hladnom i tamnom mestu. opusteno.rs